解決方案SOLUTION

快餐模式


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快餐,是餐飲行業內一種很特別的經營模式。

一般一個餐段繁忙的時間差不多為1個鐘頭,所以快餐系統追求穩定和高效。

金字招牌餐飲軟件所集成的快餐版本,是專為快餐企業量身訂做而成,充分考慮快餐店經營管理特性,能夠為經營者日常業務的管理提供全面、及時、準確的數據和完善的服務。


 解 決 方 案

快餐模式.png

 適合的經營模式 

  • 麥當勞/真功夫模式: 收銀臺排隊點單,即買即取,無需廚打,出品制作時間短。

  • 嘉旺/紅荔村模式:  收銀臺排隊點單,先買后取,發牌等餐,需要廚打,出品制作時間長。

  • 奶茶店模式: 收銀臺排隊點單,即買即取,分單需要打印不干膠標簽貼在杯上。

  • 藍與白/家樂緣模式: 客人排隊取餐,先取餐后結,或即取即結,收銀見菜收款,只記費用不記菜品,無需廚打。

  • 夏雪花模式:先入座點餐,再結賬出品,需要廚打,出品制作時間長,該模式可以使用點菜寶點單。

 

功能特點 

 靈活的界面及功能自定義 

  • 適應不同的快餐需求,客戶可以把常用的功能調整到順手的位置,加快點單速度。

  • 新增人民幣幣值按鈕,提高收銀結賬速度。

 提供來電訂餐功能 

  • 曾經通過電話訂餐的客人,事后補錄客人資料,如果客人再次使用原號碼致電時,系統自動調出來電客戶的個人資料,并在單據上打印客人電話和送餐地址,提高服務質量及效率。

 快捷的套餐功能 

  • 固定套餐(揚州炒飯+回鍋肉+可樂3樣菜,一共30元)。

  • 定價套餐(主食+選配1樣或2樣菜式,牛排+2個配菜總價是60元)。

  • 變價套餐(牛排可配例湯或紅茶,但例湯和紅茶價格不同)。

  • 自選套餐(六選三,六個菜品種可任意自選三個)。

 靈活的促銷功能 

  • 買2個A菜品送1個A 菜品。

  • 買2個A菜品送1個B菜品 。

  • 買A菜品送A類或B類任一菜品。

  • 固定時段特價,其他時間恢復正價(A菜品逢周一午市特價10元,其他時間15元)。

  • 固定時段打折,其他時間恢復正價(逢周五或者每月1日,部分菜品或者全部菜品打8折,其他時間恢復正價)。


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